Anda sedang mencari ide resep tumis kecambah kedelai tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kecambah kedelai tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kecambah kedelai tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kecambah kedelai tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tumis ini biasanya disajikan ketika ada acara kenduri atau selamatan di kampung. Pertama, rebus tempe, kecambah kedelai dan buncis hingga matang bersama sedikit garam, angkat lalu tiriskan dan sisihkan sebentar. Lalu masukkan cabai rawit dan buah tomat ke dalam tumis bawang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kecambah kedelai tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Kecambah Kedelai Tempe memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kecambah Kedelai Tempe:
- Gunakan 1 bungkus kecambah kedelai
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabai
- Gunakan Secukupnya kecap rajarasa, saus tiram, garam, kaldu bubuk
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, aduk rata, masak beberapa menit. Terakhir koreksi rasa, jika bumbu sudah meresap dan semua bahan matang, angkat tumis sayur sehat ini. Tumis tauge menjadi salah satu menu masakan rumahan yang populer bagi masyarakat Indonesia. Mengulas asal muasal tauge atau kecambah kedelai tentu Anda harus berkenalan dengan bahan berprotein tinggi terlebih dulu yakni kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kecambah Kedelai Tempe:
- Cuci bersih bumbu lalu iris2, sisihkan. Cuci bersih kecambah sampai tidak ada ampas kulit dan tempe di potong2 sesuai selera.
- Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.. setelah itu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih sambil masukan garam, kaldu bubuk secukupnya.
- Setelah mendidih, masukan kecambah lalu aduk2 sampai merata. Tunggu sebentar dan masukan irisan tempe. Tambahkan kecap rajarasa dan saus tiram. Koreksi rasa. Aduk dan biarkan 10 menit sampai kecambah matang.
- Setelah matang, masukan dalam wadah. Siap disajikan untuk seluruh keluarga. 😀
Untuk tempe kedelai dan tahu bahan dasarnya berasal dari kedelai untuk itu kita mencoba memberikan sentuhan rasa yang berbeda dengan penambahan daging udang yang nikmat. Rebus tempe, kecambah kedelai dan buncis hingga matang bersama sedikit garam, angkat lalu tiriskan dan sisihkan sebentar. Kecambah kedelai yang awalnya dilihat sebagai produk yang cepat rusak karena pembusukan, ternyata pemahaman tersebut saat ini dapat disingkirkan. Kecambah kedelai dapat diformulasikan dalam bentuk minuman fungsional yang sangat bermanfaat. Tumis tempe kecap manis adalah satu resep yang wajib anda kuasai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kecambah kedelai tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
