Lagi mencari inspirasi resep sayur ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Ketupat:
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 5 buah buncis
- Siapkan 3 buah tahu pong
- Gunakan 7 butir telur puyuh
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung baput
- Sediakan 8 siung bamer
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah cabe cengek
Cara menyiapkan Sayur Ketupat:
- Cuci bersih wortel, buncis dan labu siam potong” memanjang
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai kering dan harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih lalu masukkan wortel, buncis, labu siam, tahu pong dan telur puyuh
- Beri garam, gula, lada dan kaldu jamur cek rasa
- Terakhir masukkan santan aduk” sampai semua matang
- Siap untuk disajikan bersama ketupat. SAYUR KETUPAT BY BUNNA☺️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
