Lodeh Tahu Kacang Panjang
Lodeh Tahu Kacang Panjang

Sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tahu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tahu Kacang Panjang:
  1. Ambil 1 ikat kacang panjang
  2. Sediakan 2 buah tahu putih(uk kecil)
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 cm kunyit
  7. Gunakan 2 cm lengkuas(geprek)
  8. Siapkan 1 batang sereh(geprek)
  9. Gunakan 2 butir kemiri
  10. Sediakan 30 ml santan (kara)
  11. Gunakan 500 ml air untuk merebus
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1/4 sdt penyedap(vetsin)
  14. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  15. Sediakan 1 sdt gula
  16. Sediakan 5 buah cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang:
  1. Siapkan bahan
  2. Potong² kacang, cuci bersih
  3. Potong² tahu,goreng hingga kekuningan angkat sisihkan
  4. Haluskan bahan bumbu,kemiri,bawang putih,bawang merah,kunyit,masukan sereh dan lengkuas geprek tumis hingga harum
  5. Di dalam panci,didihkan air
  6. Jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan kacang, tahu,masukan lagi garam,penyedap,kaldu ayam bubuk,gula, terakhir masukan santan dan cabe rawit,jika tidak suka pedas boleh di skip….jangan lupa di aduk ya,masak hingga kacangnya tidak over cook,Cek rasa matikan kompor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!