Bubur Sumsum Pandan
Bubur Sumsum Pandan

Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bubur sumsum salah satu jajanan tradisional, rasa buburnya yang gurih sangat pas berpadu dengan manis dari kuah gula merah. Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Pandan menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Pandan:
  1. Siapkan 2 cangkir tepung beras
  2. Siapkan 6 cangkir air santan
  3. Ambil 5 lembar daun pandan diblender, campurkan dengan air santan
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Sediakan 1/4 gula merah (cairkan lalu saring)

Biasanya pandan sering digunakan dalam memasak nasi. Aroma yang khas bisa membuat nasi. cara membuat bubur sumsum. Mudah cara bikinnya dan sederhana bahan bahannya. Dengan tambahan kinca gula merah dan daun pandan, maka aroma dan rasa bubur sumsum menjadi lebih.

Cara membuat Bubur Sumsum Pandan:
  1. Siapkan air santan dan air pandan.
  2. Sebelum kompor dinyalakan, masukkan tepung beras ke dalam air santan, tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata.
  3. Setelah adonan bubur tercampur rata tanpa ada gumpalan, nyalakan api sedang, aduk terus hingga muncul gumpalan sedikit. Setelah muncul gumpalan kecil kecil MATIKAN API, aduk terus hingga gumpalan tadi tercampur merata kembali dan adonan menjadi kental dan lembut.
  4. Setelah adonan menjadi kental dan gumpalan hilang, nyalakan api kembali, masak sambil diaduk hingga matang atau meletup letup. Biarkan sebentar sekitar 2 menit, setelah itu matikan kompor, tidak usah khawatir bubur terasa encer, karena setelah dingin bubur akan mengeras. Bubur Sumsum Pandan1. Lelehkan gula merah dengan sedikit air (jangan terlalu encer) saring lalu sajikan. Bisa dikombinasikan dengan bubur mutiara/bubur biji salak.
  5. Untuk bubur mutiaranya, rendam sagu mutiara selama 30 menit, lalu rebus dengan menambahkan gula pasir, daun panda dan vanili.
  6. Saya menggunakan 1/4 kg sagu mutiara, 500ml air, 6 sdm gula pasir, dan 1sdt vanili. Masak hingga matang dan mengental, sajikan dengan santan rebus yg diberi sejumput garam.

Bubur Sumsum merupakan sebuah makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari sebuah tepung beras. Biasanya dimakan bersama kuah manis (air gula merah). Bubur sumsum makin legit rasanya jika Anda menambahkan bubur biji salak dan bubur mutiara. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!