Anda sedang mencari ide resep sayur asem (manis kecut seger) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem (manis kecut seger) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem (manis kecut seger), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (manis kecut seger) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem (manis kecut seger) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem (manis kecut seger) memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem (manis kecut seger):
- Gunakan 7 bh Kacang Panjang
- Sediakan 1 bh Terong
- Sediakan Secukupnya Kangkung
- Ambil 1 bh Jagung Manis (potong-potong)
- Gunakan Secukupnya Nangka Muda (sdh direbus dulu) / bisa skip ga pakai Nangka. Atau bahan bisa dikreasi sendiri ya.
- Sediakan 1.500 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Gunakan 3 bh Cabe Keriting
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Bumbu 2:
- Gunakan 2 sachet Asam Jawa (sekitar 6 biji jika belum dibuang bijinya), direndam sedikit air panas, ambil airnya
- Siapkan 2 sdt Garam
- Sediakan 1,5 sdt Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Gula Merah (boleh agak banyak sampai rasanya pas)
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan 2-4 lembar Daun Salam (sesuai selera)
Cara membuat Sayur Asem (manis kecut seger):
- Didihkan air, masukkan jagung sampai setengah matang, masukkan bumbu halus sampai tidak langu (kurleb 7 menit).
- Masukkan bumbu ke-2, koreksi rasa. Masukkan terong & kacang panjang. Setelah empuk, masukkan kangkung & nangka muda rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem (manis kecut seger) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
