Anda sedang mencari ide resep lodeh buncis labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh buncis labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh buncis labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh buncis labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh buncis labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh buncis labu siam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh buncis labu siam:
- Siapkan 4 ikat buncis
- Sediakan 3 buah labu siam muda
- Siapkan 1 ons ebi udang kering
- Siapkan 3 keris petai
- Sediakan 15 biji bawang merah, dirajang
- Ambil 15 biji bawang putih, dirajang
- Gunakan 1 ruas kunyit, dihaluskan
- Siapkan 4 biji cabai merah besar, iris tipis
- Gunakan 4 biji cabai hijau besar, iris tipis
- Ambil 5 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 buah kelapa, diparut, diambil santannya kurang lebih 2 liter
Labu siam memiliki tekstur daging buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air ternyata memiliki banyak manfaat ketika direbus. COM - Labu siam, atau yang biasa disebut jepan oleh masyarakat Solo dan sekitarnya adalah sayur yang sangat mudah ditemukan. How to make Lodeh Labu Siam , U can get here. Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam.
Cara membuat Lodeh buncis labu siam:
- Iris-iris buncis bentuk miring. Potong-potong labu siam bentuk memanjang.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas dan kunyit yg dihaluskan hingga harum.
- Masukkan ebi dan petai, tambahkan garam, gula, royco secukupnya.
- Masukkan irisan buncis dan labu siam, aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan sedikit air. Masak sambil diaduk-aduk hingga buncis dan labu siam setengah empuk.
- Terakhir masukkan santan. Masak terus hingga buncis dan labu siam matang dan empuk.
Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris memanjang sehingga Oh ya saya juga beli lontong bungkus daun biar bisa dinikmati bersama lodeh. Papa saya suka banget lontong dan bahkan nambah. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh buncis labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
