Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu (sayur ketupat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu (sayur ketupat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu (sayur ketupat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur labu (sayur ketupat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur labu (sayur ketupat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Labu (sayur ketupat) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Labu (sayur ketupat):
- Ambil 1 buah labu Siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 3 kotak kecil tahu
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula & Garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan 1 Bks santan instan
- Sediakan 🌼 Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri sangrai
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Ambil 1/4 sdt merica
Langkah-langkah membuat Sayur Labu (sayur ketupat):
- Potong atau iris labu dan wortel sesuai selera.
- Potong tahu, goreng dan tiriskan.
- Haluskan Bumbu, lalu tumis hingga harum tambahkan salam, serai geprek dan daun jeruk.
- Tambahkan Air, lalu masukan. Labu dan wortel, beri gula garam & kaldu, setelah mendidih atau bumbu meresap masukan santannya aduk hingga matang.
- Sayurnya siap…. Beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Yummy…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labu (sayur ketupat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
