Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan pandan mom 'k2' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan pandan mom 'k2' yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan pandan mom 'k2', pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik ketan pandan mom 'k2' yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kudapan enak, lembut, legit dan ber-aroma pandan dan kayu manis. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik ketan pandan mom 'k2' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan WAJIK KETAN PANDAN MOM 'K2' memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan WAJIK KETAN PANDAN MOM 'K2':
- Sediakan 500 gram beras ketan putih (cuci dan rendam selama 2 jam)
- Siapkan 250 ml santan kental
- Gunakan 50 ml air endapan daun pandan (dari 6 lembar daun pandan)
- Ambil 250 gram gula pasir (boleh tambah sesuai selera)
- Gunakan 2 batang kayu manis uk. telunjuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Ambil 2 tetes essence aroma pandan (bisa skip)
Kue wajik merupakan salah satu resep makanan sederhana bangsa kita dan merupakan resep peninggalan. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan Perpaduan ini nanti akan menjadikan wajik ketan hitam yang enak dan nikmat ini. Sangat cocok jika menikmatinya sambil di temani es jeruk maupun.
Cara menyiapkan WAJIK KETAN PANDAN MOM 'K2':
- Siapkan panci kukusan/dandang. Kukus beras ketan selama 15 menit. Matikan api.
- Siapkan wajan, masukan 100 ml air, santan kental, endapan air daun pandan, kayu manis, gula, garam dan esense daun pandan. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
- Masukan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan asat dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap.
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah lainnya. Padatkan, rapikan dan dinginkan wajik di suhu ruang.
- Setelah dingin, lalu potong-potong sesuai keinginan.
- TARA, WAJIK KETAN PANDAN MOM 'K2', siap untuk disajikan dan dinikmati dengan teh atau kopi😉
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. Kue wajik yang dibuat dari bahan dasar beras ketan ini ternyata memiliki sebutan nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik ketan pandan mom 'k2' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
