Sedang mencari inspirasi resep serabi solo#rabubaru yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo#rabubaru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Mari bergabung bersama ratusan Mitra SERABI SOLO D'JAVA, yang telah menjalankan usahanya di berbagai kota di Indonesia. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo#rabubaru, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi solo#rabubaru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi solo#rabubaru sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Solo#rabubaru memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi Solo#rabubaru:
- Sediakan 250 gram tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt Ragi instan
- Sediakan 75 gram gulapasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 lembar daun pandan, diikat
- Sediakan Bahan Areh
- Siapkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, diikat
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal. Kalau serabi bandung berciri khas disiram kinca namun sekarang ini telah banyak dimodifikasi dengan beraneka. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Solo#rabubaru:
- Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan Sambil diaduk diatas api kecil sampai kental, sisihkan
- Rebus santan Dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, ukur 500 ml santan, biarkan hangat
- Campur tepung beras, Ragi instan, gula pasir, dan gara. Aduk rata, tambahkan telur aduk rata
- Tuang santan sedikit-sedikit Sambil diuleni. Kocok dengan mixer kecepetan rendah 20 menit, diamkan 1 jam
- Panaskan wajan Serabi beri parutan kelapa, aduk-aduk kelapa sampai Berminyak, buang Kelapanya Dan Panaskan diatas api sedang 5 menit lagi
- Tuang adonan di wajan Serabi, tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya, biarkan mengembang, tabur potongan nangka jika pakai, kecilkan api. Tutup dan biarkan matang. Oleskan Areh.
- Sajikan hangat lebih mantap
Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resepnya agar bisa ditiru dengan mudah di rumah. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi solo#rabubaru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
