Anda sedang mencari ide resep sayur ketupat lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur ketupat lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur ketupat lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran:
- Ambil 1/4 kg labu siam
- Sediakan 3 batang wortel
- Sediakan 1/4 kg buncis
- Ambil 1 lt air
- Ambil 2 bungkus santan kara @65ml
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek, simpulkan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 10 biji cabe keriting
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran:
- Kupas labu siam dan wortel, potong korek api. Siangi buncis potong serong. Cuci dan tiriskan
- Cairkan 1 bungkus kara dengan 1lt air
- Tumis bumbu halus serta bumbu cemplung hingga harum dan agak kering. Masukan santan yg sudah dicairkan aduk hingga mendidih
- Masukan sayuran. Masak sampai setengah matang. Lalu tambahkan 1 bungkus kara, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Aduk perlahan sampai sayuran matang dan agar santan tidak pecah. Matikan api lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Sajikan bersama ketupat, lontong atau nasi juga enak. Available untuk semua ya😅. Tinggal tambah lauk favorit sama kerupuk. Nikmat pokoknya 😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Ketupat Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
