Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gulung unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung unti kelapa memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar Gulung unti kelapa:
- Sediakan Bahan kulit darlung
- Gunakan 250 g tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Bahan unti kelapa
- Siapkan 250 g kelapa parut
- Ambil 150 g gula pasir
- Gunakan Secukupnya vanili bubuk(asli daun pandan)
- Sediakan 200 ml air
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake.
Cara menyiapkan Dadar Gulung unti kelapa:
- Masak gula pasir dan air sampai mendidih, masukkan kelapa parut dan vanili bubuk…masak sampai air menyusut
- Campur semua bahan, aduk dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil (saring adonan)
- Panaskan teflon (teflon kebalik) celupkan ke adonan, tunggu sampai matang
- Penyelesaian : ambil 1 lembar kulit darlung beri unti kelapa dan gulung
Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. cara membuat inti kelapa. ilustrasi : Dadar gulung ( sumber : Elma emilia). Bunda, sebentar lagi anak pulang sekolah dan besok sudah akhir pekan. Yuk, bereksperimen dengan adonan di dapur nih. Sambil menunggu buah hati pulang, kita buat dadar gulung until kelapa yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung unti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
