Sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Gunakan 150 gr ayam filet, potong dadu
- Sediakan 5 butir bakso, iris bulat tipis
- Sediakan 6 buah jagung muda, iris korek api
- Gunakan 1 buah wortel yg besar, iris serong tipis
- Gunakan 7 lembar sawi putih, iris sesuai selera
- Gunakan 3 pohon sawi hijau, iris sesuai selera
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 pohon kecil seledri, iris korek api
- Ambil 1 pohon sedang kembang kol, potong perkuntum belah dua
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2,5 sdm gula pasir
- Siapkan 2,5 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ingris
- Siapkan 1 sdm angcu/arak masak
- Sediakan 850 ml air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Capcay sendiri merupakan olahan yang terbuat dari berbagai macam sayur dan gading yang diolah menyatu. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Cara membuat Capcay Kuah:
- Tumis bawang putih hingga harum dan kuning
- Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna
- Masukkan bakso aduk rata lalu masukkan jagung muda dan wortel, aduk rata
- Masukkan gula, garam, kecap asin, kecap inggris, angcu dan tambahkan air masak hingga wortel dan jagung matang
- Masukkan sawi putih, sawi hijau, daun bawang, daun seledri dan masak sampai sayuran layu
- Masukkan kembang kol dan masak sampai mendidih dan matang, angkat
Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
