Anda sedang mencari inspirasi resep gado gado siram khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado siram khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado siram khas surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gado gado siram khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gado-Gado Siram Khas Malang. indoTV news. Загрузка. Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus. Pada keredok berbahan sayur segar, dirajang ukuran sedang kemudian diurap dengan saus sambal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado gado siram khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Siapkan Bahan Sayuran :
- Gunakan Segenggam tauge
- Ambil 200 gram kol/ kubis
- Ambil 4 lembar selada air
- Sediakan 3 buah kentang, rebus
- Siapkan 1 buah timun
- Siapkan 1 buah kentang kukus, kupas
- Ambil Bahan Bumbu Kacang Siram :
- Sediakan 100 gram kacang tanah, kupas, sangrai
- Sediakan 100 gram cabe merah besar
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah
- Sediakan 65 ml santan
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 2 sdm gula aren
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 2 buah lontong (saya pakai nasi)
- Ambil 2 butir telur ayam rebus (skip)
- Sediakan 2 kotak tahu putih, goreng hingga berkulit
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng kering
- Gunakan Kerupuk udang matang
- Ambil Emping melinjo gurih (lihat resep)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal : tomat, cabe, garam diuleg kasar disiram paka air panas
Gado-gado merupakan makanan kaya gizi yang bisa dihidangkan di berbagai kesempatan. Yuk simak resep gado-gado siram tersebut di sini. Itulah sajian informasi mengenai resep gado-gado siram yang merupakan kuliner khas Indonesia tercinta. Resep di atas kami dapatkan dari warung makan.
Cara membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Rebus tauge dan kol, jangan terlalu lembek/ matang. Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu sisihkan.
- Sangrai kacang tanah, lalu Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi. Kemudian blender barengan dengan gula aren, kacang sangrai, air, kentang rebus, gula pasir dan garam.
- Masak bumbu halus kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga meletup dengan api kecil. Koreksi rasa.
- Cara penyajian; Tata lontong, tambahkan kentang kukus, tauge, kol dan selada juga timun iris kecil tipis, lalu bagian atas tambahkan tahu, tempe dan telur rebus (skip). Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng.
- Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya. Taste dari gado2 siram suroboyo ini lebih ke manis ya, dan pedesnya dari sambal tomat, gurih manis, dan pedesnya pas. (Saya skip sambal tomat ya, saya tambahkan rawit di bumbunya)
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya. Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang harganya terjangkau. Mau bikin gado-gado yang enak di rumah? Yuk langsung saja di simak resep gado gado khas Betawi berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gado Gado Siram Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
