Lagi mencari ide resep udang goreng wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng wijen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng wijen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Wijen menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Wijen:
- Gunakan 200 g Ayam Cincang
- Sediakan 1 btg Daun Bawang (iris tipis)
- Gunakan 1 sg BaPut (cincang halus)
- Siapkan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Sediakan Garam
- Gunakan 2 sdt Biji Wijen
- Gunakan 600 g Udang Windu (buang kepala, belah punggung, pipihkan)
- Siapkan Pelapis (campur rata) :
- Sediakan 50 g Maizena
- Siapkan 1 btr Telor
- Sediakan 25 ml Air
- Siapkan 1.5 sdm Biji Wijen
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Wijen:
- Campur dan aduk sampai rata ayam, daun bawang, baput, minyak wijen dan biji wijen, sisihkan
- Ambil 1ekor udang beri 1sdm adonan ayan ke atas udang, atur supaya benar2 menempel
- Celupkan ke dalam adonan pelapis lalu goreng dalam minyak panas sampai matang kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan dng saos tomat /sambal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
