Sedang mencari ide resep wajik pulut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pulut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nachammah shares the recipe of how to do Pulut or Wajid in the easiest way. She also shared some interesting facts on thw trivia part. Pulut Wajik atau kuih Wajik atau saya panggil sebagai Nasi Manis kalau di Kelantan adalah antara Saya pernah buat kuih pulut wajik dulu sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik pulut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik pulut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik pulut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik pulut menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik pulut:
- Sediakan 500 gram Beras ketan
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Siapkan 300 gram Gula aren
- Ambil 2 Kayu manis
- Sediakan 4 helai Duan pandan
- Gunakan secukupnya Garam
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Kuih Pulut Wajik Yang Sangat Sedap.
Langkah-langkah membuat Wajik pulut:
- Rendam beras ketan selama 3 jam, setelah itu kukus 20 menit, sisihkan
- Bagi santan 350 dan 150 ml
- Masak santan350 beri garam sedikit dan daun pandan 2 helai. Masak sampai agak berminyak, kemudian campurkan de dalam ketan aduk, dan tutup kemudian biarkan
- Masak santan 150 ml dan gula aren 300 gram dan daun pandan 2 helai. Di masak sampai gula aren benar2 hancur dan mendidih.
- Kemudian saring air gula
- Campurkan ketan dan air gula kemudian aduk sampai kering.
- Setelah itu buat di loyang, dingin kan dan potong
Description: Resepi Kuih Wajik Pulut Kacau Ros. Kuih wajib merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada pulut yang ia juga rasa manis setelah dimasak dengan manisan. Wajik merupakan sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan nisan kelapa. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Salah satu kuliner khas Nusantara yang cukup populer di kalangan masyarakat Jawa adalah wajik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik pulut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
