Sedang mencari inspirasi resep lodeh bayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bayam merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bayam merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh bayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh bayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Bayam Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Bayam Merah:
- Sediakan 1 ikat bayam merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 1/2 batang serai
Cara membuat Lodeh Bayam Merah:
- Potong daun bayam merah. Cuci bersih. Tiriskan.
- Rajang bawang dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bawang sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tambahkan santan dan air. Kecilkan api. Tambahkan cabe rawit.
- Masak sampai mendidih. Aduk jangan pecah santan ya. Masukkan bayam dan beri garam. Masak sampai bayam lembut saja tidak usah sampai terlalu lunak dg tutup panci agar bayam tidak cepat menghitam.
- Lodeh bayam siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh bayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
