Lagi mencari inspirasi resep lodeh manisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh manisa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh manisa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh manisa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh manisa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Manisa menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Manisa:
- Ambil 2 buah manisa
- Ambil 2 buah tempe kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil lengkuas
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya penyedap (royco)
- Sediakan 1 bungkus santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Manisa:
- Potong manisa kecil-kecil
- Goreng bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri)
- Haluskan bumbu halus yang telah di goreng (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri) kunyit bubuk
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam, gula, penyedap
- Masukkan tempe dan manisa, biarkan sampai mendidih dan air sedikit berkurang
- Masukkan santan
- Lodeh manisa siap di nikmati bersama nasi hangat dan keluargaš„°
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh manisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
