Sedang mencari inspirasi resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucur Gula Merah:
- Ambil 250 gram gula aren
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Ambil 3 lembar daun pandan (skip)
- Sediakan 420 ml air (me 450ml)
- Siapkan 1/4 sdt garam
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Resep kue cucur gula merah yang enak dan mudah cara membuatnya. Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat.
Cara menyiapkan Cucur Gula Merah:
- Masak gula aren dg air hingga gula larut n mendidih,saring n biarkan hangat. Dalam wadah terpisah campur tepung terigu, tepung beras n garam aduk rata
- Tuang larutan gula hangat k adonan tepung sambil d aduk hingga tercampur rata n licin menggunakan whisk. istirahatkan selama 2 jam
- Setelah 2 jam aduk rata lalu panaskan minyak goreng dg api kecil tuang adonan 1 sendok sayur dg jarak sekitar 20cm dari atas wajan secara perlahan, biarkan sebentar nanti pinggiran cucur mulai terbentuk lalu tuang minyak k tengah² kue cucur hingga matang.angkat n tiriskan
- Cucur Gula Merah siap d nikmati
Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin. Rebuslah air bersama gula merah serta daun pandan sambil diaduk-aduk, setelah gula sudah larut semua, kemudian saring hasil rebusan dan biarkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
