Sedang mencari inspirasi resep bubua palito / bubur sumsum khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubua palito / bubur sumsum khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubua palito / bubur sumsum khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubua palito / bubur sumsum khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum Dunsanak Resep BUBUR SUMSUM/BUBUA PALITO khas Dapur Uni ET a. Tapioka ko di pakai ,supayo bubua ko rancak putia warna nyo, tp kl tapuang bare se,warna nyo agak sapau sanak. Bubur khas Minang ini banyak dijumpai saat Ramadan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubua palito / bubur sumsum khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang:
- Gunakan Bahan untuk bubur :
- Gunakan 2 liter santan (1 kotak santan instan 200ml tambahkan air)
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan untuk kuah:
- Ambil 250 gr gula aren/gula anau/gula merah
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Mereka lebih suka memamah makanan yang lembut dan mudah ditelan. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka.
Cara menyiapkan Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang:
- Siapkan wadah, tuang santan instan dan tambahkan air hingga 2 Liter. Sisihkan.
- Masukkan dalam panci tepung beras, tepung tapioka dan garam. Tuang santan 500ml dulu ke dalam campuran tepung, lalu aduk sampai semua tepung larut baru tambahkan sisa santan semua,daun pandan dan garam. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan adonan menyatu licin. Matikan api jika adonan sudah meletup-letup.
- Siapkan panci lain, masukkan gula merah, daun pandan, vanili dan air. Rebus hingga gula merah larut. Tambahkan gula pasir,aduk sebentar hingga larut. Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan bubur sumsum dengan kuahnya hangat2.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Like us, we want you to live the ultimate lifestyle. We encourage determination, authenticity and adventure. Join us now and see where the water takes you.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
