Lagi mencari ide resep olos tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan olos tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Com - Olos, Aci goreng khas Tegal yang di beri isi tumisan Kol aslinya, atau berbagai varian isi. Jika mau untuk usaha, bisa di tambah aneka bumbu. Olos, Salah satu kuliner asal tegal yang sangat fenomenal. olos mbak yani salah satunya yang menjadi primadona olosnya tegal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan olos tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Olos tegal menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Olos tegal:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Kobis
- Siapkan Wortel (bila suka)
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan 5 buah cabe rawit
Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi. Integrado ao Olos Web Interactive, automatiza fluxos personalizados de atendimento. Solução exclusiva da Olos, é capaz de executar funções de cobrança, vendas, SAC e muito mais.
Langkah-langkah menyiapkan Olos tegal:
- Isian : tumis bawang putih, bawang merah, lada bubuk, cabai rawit, garam, dan penyedap rasa. Kemudian masukan kobis dan wortel yang di iris tipis-tipis. Angkat jika sayuran sudah sedikit layu dan bumbu merata.
- Kulit : campurkan tepung terigu dan tapioka 1:1, masukan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, lada, garam, penyedap)
- Aduk perlahan dengan menuangkan sedikit demi sediki air hangat hingga adonan bisa di cuil.
- Bentuk bulat dan masukan isian sayur tadi.
- Goreng dengan minyak panas.
- Olos siap disajikan.
Tegal juga punya potensi wisata yang baik, apalagi berburu kuliner di kota ini kerap dilakukan oleh para wisatawan Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat isian sayuran serta cabai. Olos ini dapat di jumpai di daerah Tegal dan sekitarnya, namun di daerah luar tegal dan sekitarnya seperti perwokerto dan sekitarnya susah di jumpai olos, untuk itu di lakukan pengembangan. Tegal memiliki potensi wisata seperti Pasar Langgeng, Museum Semedo, Bukit Bintang, dan Trasa Co-Working Space Tegal (TrackingSpace) yang berada di Trasa atau Taman Rakyat Slawi kembali. Belum lagi kini olos yang juga merupakan jajanan tradisional Tegal sedang menjadi tenar di kalangan anak muda. Olos merupakan paduan tepung aci dan terigu yang dibuat bulatan kecil dan digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan olos tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
