Sedang mencari ide resep gado gado surabaya ala bunda yasmin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado surabaya ala bunda yasmin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado surabaya ala bunda yasmin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado gado surabaya ala bunda yasmin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin enak lainnya. Gado-gado terbuat dari beragam sayuran, tahu, tempe, kacang. Salah satu masakan nusantara yang sangat terkenal dan waaajeb!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gado gado surabaya ala bunda yasmin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin:
- Siapkan 1/4 kg mi kuning basah
- Ambil 4 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 5 buah kentang
- Sediakan 20 buah buncis
- Gunakan secukupnya Selada
- Ambil 4 butir telur ayam rebus
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Kerupuk pelangi
- Sediakan Kuah kacang
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cabe merah kering
- Siapkan 100 gr gula merah
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 100 ml santan encer
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1/2 sdm maizena
Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Kali ini saya mau berbagi resep gado gado surabaya. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.
Cara membuat Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin:
- Rebus semua sayuran, kecuali selada. Sisihkan
- Blender bawang putih,cabe kering, kencur, daun jeruk dan kacang tanah yg sudah di goreng.
- Masak campuran kacang dan bumbu, tambahkan garam gula penyedap, gula merah yg sudah disisir, kecap manis, dan santan. Tambahkan lagi +- 200ml. Biarkan sampai mendidih.
- Larutkan maizena dgn sedikit air..lalu campurkan ke kuah kacang.
- Aduk terus sampai tercampur rata. Jangan lupa diicip ya bun 😊
- Penyajian. Potong semua sayuran yg direbus sesuai selera, jangan lupa seladanya juga, tambahkan tahu goreng yg dipotong2 juga. Potong telur rebus menjadi 2,susun di piring. Jika sudah siap, siram dgn kuah kacangnya. Terakhir, beri kerupuk sesuai selera. Bisa ditambah dengan lontong atau makan dengan nasi ya bun 😊 selamat mencoba 🤗
Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah. Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. Rasa Malaysia is one of my inspired blogs among the Asian specialty blogs.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gado gado surabaya ala bunda yasmin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
