Lagi mencari ide resep asem asem udang tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem udang tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem udang tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem udang tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Udang Tahu Tempe memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem Asem Udang Tahu Tempe:
- Ambil 1 kotak tahu putih
- Gunakan 1/2 kotak tempe
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Gunakan 4 buah tomat hijau
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 helai seledri, iris tipis-tipis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Asem Asem Udang Tahu Tempe:
- Potong kotak-kotak tahu dan tempe atau potong sesuai selera.
- Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat
- Didihkan air, masukkan tahu, tempe dan udang.
- Masukkan irisan bumbu
- Kalau airnya menyusut tambahkan air lagi sesuai selera. Ini saya airnya agak banyak soalnya seperti masak sup kalau menurut ku jadi airnya tak banyakin aja hehehe
- Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan irisan seledri biar sedap kyag sayur Sop
- Asem asem udang tahu tempe super sehat siap disajikan
- Note. Kenapa tempe terlihat agak kuning?karena tempe sudah ada di kulkas selama seminggu hehe
- Note lagi. Kenapa udangnya terlihat orens sekali?karena memasukkannya bersamaan dengan memasukkan tahu tempe jadi lama dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem udang tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
