Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening gambas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening gambas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SAYUR BENING BAYAM - OYONG ini sayur bening yang super enak, super segar, super sehat bergizi dan juga super simple masaknya. Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C. Kali ini saya akan membagikan resep sayur bening oyong/gambas yg simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening gambas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening gambas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening gambas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Gambas memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening Gambas:
- Ambil BAHAN :
- Gunakan 1 buah gambas (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jagung (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang (ambil daun saja)
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan Bawang goreng buat taburan
- Ambil 1 lemper soun (kecil)
- Sediakan BUMBU IRIS :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan BAHAN LAIN :
- Gunakan Secukupnya air matang
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi. Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong. Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun.
Cara membuat Sayur Bening Gambas:
- Siapkan semua bahan. Tumis bumbu iris hingga wangi dan layu saja. Masukkan jagung dan wortel. Beri air. Tunggu hingga mendidih. Beri garam, gula pasir, kadlu dan merica bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan gambas/oyong tunggu hingga empuk. Sesaat sebelum matikan kompor. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa kembali.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Segerrr 😍😍
Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas. Resep sayur bening yang cocok untuk menu sahur saat puasa Ramadan. Oyong yang juga dikenal dengan sebutan gambas ini cocok dijadikan sayur bening karena memiliki cita rasa yang netral dan. Salah satu sayuran yang bisa anda buat adalah sayur bayam bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Gambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
