Lagi mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Mari bergabung bersama ratusan Mitra SERABI SOLO D'JAVA, yang telah menjalankan usahanya di berbagai kota di Indonesia. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Solo menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Solo:
- Sediakan 200 gram Tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 75 gram Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 200 ml santan
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdt vanilla
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Topping
- Siapkan 200 ml santan instan
- Sediakan Ceres, crumbs oreo, mutiara pink, keju parut, Milo bubuk
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal. Kalau serabi bandung berciri khas disiram kinca namun sekarang ini telah banyak dimodifikasi dengan beraneka. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik.
Cara membuat Serabi Solo:
- Campur semua bahan dan aduk merata
- Siapkan topping, keju parut, Ceres, oreo crumbs, mutiara pink, Milo bubuk
- Diamkan adonan selama 1 jam, siapkan teplon serabi dan panaskan, kecilkan api masukkan adonan dengan centong kecil dan tekan dengan punggung centong lalu bawa memutar hingga membentuk pinggiran/renda, tutup dan masak setengah matang, lalu masukkan topping tutup lagi, masak hingga matang
- Yummy dan simple
Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resepnya agar bisa ditiru dengan mudah di rumah. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
