Sedang mencari ide resep wajik gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Resep Wajik Legit Gula Merah Anti Gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wajik gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Gula Merah memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik Gula Merah:
- Gunakan 1 Liter Beras ketan
- Ambil 850 ml air santan kental
- Ambil 6 buah Gula merah
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian akan dibentuk atau diiris. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.
Langkah-langkah membuat Wajik Gula Merah:
- Beras ketan direndam 4-5 jam
- Jika sudah di rendam, beras ketan dimasak sekitar 5-10 menit dengan air +- 500 ml
- Panaskan dandang kukusan +- 5 menit. Setelah itu masukkan beras ketan yg sudah dimasak tadi ke dandang. Dan kukus +- 30 menit. (Tergantung kompor kalian)
- Saat menunggu kukusan. Masak air santan kelapa, daun pandan dan gula merah. Aduk terus hingga matang dan berubah warna. Lalu matikan kompor
- Saring air santan kelapa agar serbuk-serbuk dari gula merah tersaring.
- Masak lagi hingga air santan dengan gula merah berubah kecoklatan dan agak mengental.
- Ketika sudah agak mengental masukkan beras ketan yg sudah di kukus. Aduk hingga rata ke semua beras ketan
- Ketika masih panas langsung masukman kecetakan agar tidak kaku.
- Jadi deh! Tinggal nikmatin dengam kopi
Setelah itu, masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan menjadi. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama. Kalau bisanya dijajakan bersama jajan pasar yang lain, ternyata wajik ketan ini cara buatnya gampang. Apalagi sekarang masyarakat sedang menggemari pemanis Nah, gula merah sepertinya layak untuk anda coba. Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
