Lagi mencari inspirasi resep oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Super popular both at restaurants and at home, oyakodon (Japanese chicken and egg rice bowl) is sort of like the pizza of Japan—if pizza were the kind of soul-satisfying comfort food that's easy to Combine dashi, soy sauce, sake, and sugar in a small saucepan and bring to a simmer over high heat. Oyakodon is cooked in one pan where onions, chicken, and egg are simmered in an umami-rich dashi-based sauce. It is then poured over a bowl of fluffy steamed rice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl with Soy Sauce menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl with Soy Sauce:
- Sediakan 100 gr fillet paha ayam
- Gunakan 2 buah telur
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan secukupnya daun bawang potong (ambil hijaunya)
- Ambil bubuk cabe (optional)
- Siapkan Kaldu Kuah
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap asin (saya pakai lee kum kee premium soy sauce)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Oyako Donburi (Japanese Chicken Rice Bowl with Eggs). I Heart Umami fans have probably guessed how much I adore Japanese food. The sweet flavor comes from the onion and chicken thighs, simmered in a savory dashi broth. To keep the sauce simple and gluten, soy-free, I modified.
Langkah-langkah menyiapkan Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl with Soy Sauce:
- Siapkan bahan-bahan, potong kecil-kecil ayam fillet dan kocok lepas telur (saya tambahkan sedikit bubuk cabe di telur).
- Masukkan semua bahan kaldu kuah ke pan lalu panaskan dengan api kecil sampai semua bumbu larut.
- Setelah itu masukkan ayam dan bawang bombay lalu tutup. Masak dengan api sedang sampai ayam matang keseluruhan.
- Lalu tuang memutar telur diatasnya tanpa diaduk dan taburkan daun bawang.
- Setelah telur matang, angkat dan tuangkan diatas atau disamping nasi.
- Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl siap disajikan.
Oyako is a traditional Japanese donburi, or rice bowl. Spoon steamed rice into individual deep bowls and serve simmered chicken and egg on top of the rice. Oyakodon (親子丼) is a classic Japanese chicken and egg rice bowl, with tender pieces of chicken and sweet onions simmered in a sweet and savory dashi that's bound together with egg. It's a satisfying comfort food that's a staple of Japanese home cooking thanks to its simple preparation. A big bowl of rice topped with chicken, onion and egg cooked in sweet soy flavor sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
