Sedang mencari ide resep olos tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal olos tegal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Com - Olos, Aci goreng khas Tegal yang di beri isi tumisan Kol aslinya, atau berbagai varian isi. Jika mau untuk usaha, bisa di tambah aneka bumbu. Olos, Salah satu kuliner asal tegal yang sangat fenomenal. olos mbak yani salah satunya yang menjadi primadona olosnya tegal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan olos tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat olos tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Olos tegal menggunakan 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Olos tegal:
- Siapkan Bahan ulos:
- Ambil 110 gr Tepung tapioka
- Ambil 100 gr Tepung Terigu
- Siapkan 140-200 ml Air mendidih(disesuaikan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (q masako)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan isian:
- Siapkan 1/4 buah kubis iris tipis (q 1 lembar)
- Siapkan 1/2 buah wortel iris kecil
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldo jamur(q masako)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siun bawang putih (me:1 siung)
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah besar (me: 3)
Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi. Integrado ao Olos Web Interactive, automatiza fluxos personalizados de atendimento. Solução exclusiva da Olos, é capaz de executar funções de cobrança, vendas, SAC e muito mais.
Cara menyiapkan Olos tegal:
- Siapkan bahan
- Campur semua bahan olos..nuang airnya dikit2 yahh..punyaku agak kelembeken..aduk rata..uleni sampai kalis.sisihkan
- Uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan wortel.masak sebentar.lalu masukan kubis, garam, gula, masako, dan merica.
- Tes rasa angkat
- Ambil sedikit adonan.pipihkan
- Beri isian
- Tutup kembali adonan.bulat2kan.lalukan sampai habis
- Masukan adonan kedalam minyak dingin. (Biar ga meledak ketika digoreng)
- Nyalakan apinya…goreng sampai matang.
- Bisa dimakan dg saus sambal..q pke bumbu tabur..
Tegal juga punya potensi wisata yang baik, apalagi berburu kuliner di kota ini kerap dilakukan oleh para wisatawan Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat isian sayuran serta cabai. Olos ini dapat di jumpai di daerah Tegal dan sekitarnya, namun di daerah luar tegal dan sekitarnya seperti perwokerto dan sekitarnya susah di jumpai olos, untuk itu di lakukan pengembangan. Tegal memiliki potensi wisata seperti Pasar Langgeng, Museum Semedo, Bukit Bintang, dan Trasa Co-Working Space Tegal (TrackingSpace) yang berada di Trasa atau Taman Rakyat Slawi kembali. Belum lagi kini olos yang juga merupakan jajanan tradisional Tegal sedang menjadi tenar di kalangan anak muda. Olos merupakan paduan tepung aci dan terigu yang dibuat bulatan kecil dan digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan olos tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
