Sedang mencari ide resep cilok olos isi kubis khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok olos isi kubis khas tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Karena olos isi yang memiliki rasa enak dan unik, menjadikan olos Tegal masuk kedalam kategori camilan unik yang ngehist di beberapa kota Indonesia. Olos adalah makanan khas Tegal yang sangat diminati oleh masyarakat dan menjadi favorit di kalangan remaja dan anak sekolah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok olos isi kubis khas tegal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok olos isi kubis khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok olos isi kubis khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok olos isi kubis khas Tegal memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok olos isi kubis khas Tegal:
- Ambil 5 sdm Tepung Terigu
- Ambil 5 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan secukupnya Air panas
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt royco
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan Kubis atau sayur Kol
- Sediakan secukupnya Dada ayam
- Ambil secukupnya Telur puyuh
- Gunakan 1 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 2 sdm sambal indofood
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya Cabe bubuk
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Bahan isi : Kol rebus stengah matang. Sesuai selera Cabe rawit (iris tipis) (boleh skip klo tdk ska pedas).
Langkah-langkah membuat Cilok olos isi kubis khas Tegal:
- Siapkan bahanya
- Rebus dada ayam,setelah matang tiriskan sisihkan dulu lalu potong kecil2 beserta sayur kubisnya dan cabe
- Lalu tumis sampai agak kering kecoklatan tambahkan sedikit garam agar gurih,sisihkan dlu
- Haluskan bumbu dengan cara diuleg sampai halus
- Bahan ciloknya campurkan terigu di wadah dengan bumbu yg telah dihaluskan
- Tambahkan air panas atau air rebusan dada ayam tadi secukupnya tambahkan tapioka dan uleni
- Ambil adonan sedikit pipihkan dan masukan isian kubis dan telur
- Bentuk bulat,setelah semua semua adonan habis kukus selama 15 menit
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Untuk sambalnya campur bahan sambal beri air secukupnya
- Sajikan bersama sambal hangat2,rasanya setelah digigit gurih dari kubis gorengnya nya sangat terasa, ciloknya kenyal dan empuk
- Selamat mencoba guys💕
Bahan tabur : Sesuai selera Bon cabe/bubuk balado. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Yukk di coba cilok isi telor puyuh nya sama cilok isi bakso nya dengan sambal kacang nya & sambal rujak nya yang pedes nya nampol banget Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Tegal: Pertama-tama anda bisa memulai langkah pada resep kali ini dnegan terlebih dahulu memotong-motong dengan bentuk dadu daging kambing yang sudah disiapkan. Kemudian sebaiknya potong daging kambing dengan ukuran lebih tipis, sehingga. Pilus ganepo atau pilus yang berisi kacang merupakan salah satu kuliner khas Tegal yang wajib dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok olos isi kubis khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
