Anda sedang mencari ide resep botok udang daun kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang daun kunyit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Nggak butuh banyak bahan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang daun kunyit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok udang daun kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok udang daun kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Udang Daun Kunyit memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok Udang Daun Kunyit:
- Sediakan 200 gram udang ukuran sedang, bersihkan kepala
- Sediakan 6 sdm kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun kunyit muda, iris tipis
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 bh cabe rawit merah(kurangi jk tdk sk pedas)
- Sediakan Seruas jari tengah kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Khasiat.id - Manfaat Daun Kunyit, Kunir, Koneng, Temu Kuning atau rimpang kunyit untuk kesehatan dan pengobatan memang sudah banyak diketahui semua orang.
Cara membuat Botok Udang Daun Kunyit:
- Potong2 udang, uleg bumbu hingga halus
- Campur udang, kelapa parut, bumbu halus dan daun kunyit
- Bungkus daun pisang. Kukus selama 15 menit
Selama ini masyarakat menggunakan rimpang kunyit untuk memasak atau sebagai bahan jamu. Material: -Udang kali/ sungai -kelapa muda di parut. Gewürze: -rote Zwiebel -bawah putih -Koriander -Kurkuma -Candlenut (optional aja, gak juga enak) -Salz-, gula. -Campur sama kelapa parut tambahkan udang. -Trus bungkus pake daun mengkudu. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Masakan botok enak dimasak dengan direbus, namun lebih enak lagi jika masaknya dengan dibungkus daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok udang daun kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
