Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong-potong, cuci bersih
- Sediakan 1 kg santan kental (4 butir kelapa)
- Siapkan 500 ml santan cair
- Gunakan 3 butir pekak
- Ambil 4 buah kapulaga
- Ambil 6 buah cengkeh
- Gunakan 3-5 cm kayu manis
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 sdm bumbu daging (me : skip)
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah (optional)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 biji pala
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 4-6 sdm cabe giling / 100 gr cabe merah keriting
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang?
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair.
- Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
