Lagi mencari ide resep semur jengkol empuk gak pait yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol empuk gak pait yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol empuk gak pait, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol empuk gak pait yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol empuk gak pait sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Jengkol empuk gak pait menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol empuk gak pait:
- Sediakan 1/2 kg jengkol
- Sediakan 500 ml santan kental (1/2 butir kelapa ukuran kecil)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdm merica (aku pakai yg masih utuh butiran bukan bubuk)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Semur Jengkol Pedas Manis. jengkol, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe Gak tau kenapa setelah menikah dan punya anak aku jadi suka sekali sama jengkol apalagi kalau di semur Kata beberapa org sih pke air bilasan beras biar g bau dan cepat empuk. tp krn. Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih. Kalau mau cepat empuk, Bunda bisa menggunakan panci presto agar cepat matang dan irit gas.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol empuk gak pait:
- Rebus jengkol kurleb 3 jam, jangan lupa ganti air rebusan kalau airnya sudah keruh.
- Setelah matang dan dingin kupas kulit, belah, kemudian geprek.
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai wangi menggunakan api sedang.
- Masukkan jengkol kedalam tumisan bumbu halus, aduk2 sampai jengkol terlumuri bumbu.
- Masukkan santan kemudian aduk2. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis.
- Tunggu sampai kuah menyusut dan kental.
- Jengkol siap dihidangkan.
- NB: aku pakai merica butiran agar rasa mericanya lebih nendang.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Masukkan bumbu halus, tumis bersama irisan bawang merah, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan resep semur biasanya. Bumbu yang kita gunakan juga persis kok, cuma beda bahan dasarnya aja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol empuk gak pait yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
