Anda sedang mencari ide resep olos khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos khas tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan olos khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat olos khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Olos Khas Tegal memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Olos Khas Tegal:
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Siapkan 150 ml air panas
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Ambil Sejumput lada
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 100 gr kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput merica
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
Cara membuat Olos Khas Tegal:
- Iris tipis kol, daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabe, lalu tumis san tambahkan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk)
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, langsung tambahkan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk), dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diuleni
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan masukkan isian kemudian bentuk bulat, begitu seterusnya sampai adonan dan isian habis
- Goreng olos sampai matang dan siap untuk dinikmati. Selamat mencobaaaa! :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
