Udang Saos Pedas
Udang Saos Pedas

Sedang mencari ide resep udang saos pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saos pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saos pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saos Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saos Pedas:
  1. Siapkan 200 gram udang
  2. Ambil 1 sdm madu
  3. Sediakan 1 sdm saos pedas saori
  4. Gunakan secukupnya Jahe
  5. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  6. Gunakan 1/2 bawang bombay
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 buah bawang merah
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Sediakan secukupnya Lada putih bubuk
  13. Siapkan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Udang Saos Pedas:
  1. Bersihkan udang dari cangkangnya. Cuci bersih lalu taruh di sebuah wadah.
  2. Tuangkan bumbu untuk marinasi udang yaitu saos pedas, madu, perasan jeruk nipis dan jahe. Marinasi minimal 15 menit.
  3. Siapkan teflon, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah.
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas lalu udang yang sudah di marinasi beserta bumbunya.
  5. Tambahkan sedikit air, garam dan lada putih bubuk. Cek rasa.
  6. Tambahkan tomat yang sudah dipotong. Jika rasa sudah pas, segera angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saos pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!