Anda sedang mencari ide resep kepala udang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala udang saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepala udang saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepala udang saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Udang Saus Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepala Udang Saus Asam Manis:
- Gunakan secukupnya Kepala udang
- Gunakan secukupnya Udang
- Gunakan Bumbu halus dan biasa
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 bj cabe merah besar
- Gunakan 1 bh cabe hijau besar
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Ambil Saos tomat dan kecap asin dn manis
- Siapkan Minyak wijen secukupnya (skip) bisa
- Siapkan Ketumbar,ladaku,garam,penyedap,
Cara menyiapkan Kepala Udang Saus Asam Manis:
- Cuci kepala udang dan udang yang sudah disiangi, aku cuci udang pakai jeruk nipis agar bau amisnya hilang
- Rendam sebentar 2-3 mnt dg jeruk nipis,,
- Bersamaan,kita tumis bawang merah dn putih yg sudah dihaluskan
- Masukkan bawang bombay,cabe merah dan hijau yg sudah diiris
- Tumis sampai harum,, tambahkan kecap manis,asin dan saos tomat secukupnya
- Setelah harum,masukkan kepala udang dan udang yg sudah dicuci,, aduk" hingga saos dan bumbu merata
- Tambahkan air sesuai selera untuk kuahnya,masukkan penyedap,garam,ketumbar dan ladaku secukupnya
- Aduk" hingga kepala udang dan udang,berwarna merah (matang), dan air sudah mendidih
- Sebelum diangkat tambahkan minyak wijen diakhir masakan, lalu aduk aduk lagi,, setelah selesai siap disajikan
- Selamat mencoba momss 🥰😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepala Udang Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
