Sedang mencari ide resep jengkol cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jengkol cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam Gula pasir Minyak sayur. Jengkol Sambal Ijo/Jengkol Cabe Ijo bisa menjadi pilihan variasi masakan di rumah di akhir pekan atau liburan. Bahan dan resepnya praktis dan sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengkol cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jengkol Cabe Ijo menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jengkol Cabe Ijo:
- Siapkan 1/2 kg jengkol
- Gunakan Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus (Uleg kasar) :
- Siapkan 4 buah cabe rawit hijau besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit hijau. Kalau ada tomat hijau boleh ditambahin
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Lihat juga resep Jengkol goreng sambel enak lainnya. Resep petai dan jengkol Kalau kamu si penyuka petai dan jengkol, nasi putih ketemu masakanmasakan ini jadinya surga~.
Cara membuat Jengkol Cabe Ijo:
- Rebus jengkol sebentar atau sampai tekelupas kulitnya. Siangi, potong kecil-kecil. Goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukan jengkol. Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasanya.
- Sajikan.
Cumi Jengkol Sambal Ijo via dapurkesayangan.blogspot.co.id. Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran Jengkol menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena teksturnya yang empuk. Resep Semur Jengkol Geprek khas Betawi yang biasa disajikan di saat-saat istimewa seperti akhir pekan atau hari raya. Sob, salah satu penyakit dari makanan khas kampung yang bernama jengkol adalah penyakit kjengkolan atau jengkloleun, mungkin kamu salah satu yang mengalami penaykit ini. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
