Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol // dan tips merebus agar tak bau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol // dan tips merebus agar tak bau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol // dan tips merebus agar tak bau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol // dan tips merebus agar tak bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol Jengkol. Air secukupnya untuk mengukus dan merebus. Cara Rendam kembali selama seharian penuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol // dan tips merebus agar tak bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol // Dan Tips Merebus Agar tak Bau menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol // Dan Tips Merebus Agar tak Bau:
- Siapkan 200 gram Jengkol Tua
- Siapkan 500 ml santan encer
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 3 sd mkn Bumbu Rendang Brand apa aja (me : made in Jambi asli)
- Sediakan 3 sd mkn Kopi Unt merebus Jengkol
- Ambil Air untuk merebus Jengkol
- Sediakan Bumbu Tambahan Saya :
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Bt Bawang Merah
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit Merah (biarkan utuh) boleh skip
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 10 bt merica
- Sediakan 1 ibu jari Jahe
- Sediakan 2 lb Daun Jeruk Purut
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Gunakan 1 bt Sereh
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Gula merah / pasir sperlunya)
- Siapkan Sejumput Garam (cz bumbu instan nya sudah asin.)
Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan menggunakan daun jambu biji juga akan membuat jengkol lebih cepat empuk dan. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - @jogjafoodhunter.
Cara membuat Rendang Jengkol // Dan Tips Merebus Agar tak Bau:
- Pertama yg harus dilakukan, rendam Jengkol dgn air cucian beras semalaman (Sy : kurleb 8 - 12 jam) cuci bersih. Nanti kulit akan terkelupas dgn sendirinya dan mudah terbelah daging jengkolnya. Rebus dgn kopi (kurleb 3 ad mkn + air seperlunya selama 30 mnt / sampe empuk.) matikan api
- Setelah dingin belah jengkol, kemudian pukul / geprek sampe agak gepeng (seperlunya saja ya pukulnya) sisihkan….
- Siapkan bumbu rendang Instan / homemade dan bumbu ala resep diatas (baput, bamer, merica, jahe, kunyit) haluskan. Siapkan juga bumbu cemplung nya, Santan encer dan santan kental.
- Panaskan wajan dgn minyak secukupnya tumis bumbu ala saya sampe harum baru tambahkan bumbu instan homemade aduk sebentar. Masukkan Jengkol aduk2 rata. (jika hanya menggunakan bumbu instan saja tak perlu di tumis : masukkan bersama jengkol dan aduk rata saja).
- Masukkan jengkol aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan santan encer, dan bumbu cemplung nya. Masak hingga benar2 meresap. Santan menyusut.
- Selanjutnya masukkan santan kental aduk2 sampe mendidih agar santan tidak pecah. Masukkan cabe rawit merah utuh. (akan lebih baik jika santan kental di masak terlebih dahulu sampe kental. Baru tambahkan). Masak sampe matang santan menyusut. Matikan api. (jika suka mengental dan berminyak, baru matikan api).
- Sajikan. Dan ini bener2 empuk tak terasa jengkolnya. 👍👍
Cara merebus jengkol agar empuk dan tidak bau ini bisa menjadi pilihan jika bunda suka jéngkol tapi gak suka akan baunya. Kumpulan resep masakan terbaru cara memasak jengkol agar tidak bau dan empuk juga berbagai tips memasak. Justru daging kambing tak perlu dicuci, karena tekstur daging akan jadi lebih alot dan aroma tak sedapnya akan semakin merebak. Berikut ini dikutip dari akun Instagram @tipsdapur akan membagikan tips bermanfaat buatmu yang ingin mengolah daging kambing tanpa meninggalkan bau. Rendam jengkol kedalam air yang sudah dicampur sedikit kapur sirih selama semalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol // Dan Tips Merebus Agar tak Bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
