Anda sedang mencari ide resep wajik ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik Ketan menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan:
- Sediakan 500 gram beras ketan
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 300 gram gula merah
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Cara menyiapkan Wajik Ketan:
- Siapkan semua bahan. Cuci beras dan aron sampai air habis. Kukus sampai beras matang merata.
- Panaskan santan, gula merah dan garam. Aduk terus sampai gula larut dan kental.
- Masukkan ketan yang sudah dikukus, aduk terus sampai tercampur rata dan kadar air habis.
- Tuangkan pada wadah sambil ditekan-tekan dan diratakan. Tunggu sampai dingin dan potong-potong. Sajikan
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Lemper isi ebi adalah salah satu penagan faforitku, aronan ketannya dibagi menjadi dua, jadi deh lemper ebi dan wajik ketan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
