Ayam Kecap Superior Hongkong
Ayam Kecap Superior Hongkong

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap superior hongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap superior hongkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap superior hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap superior hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap superior hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Superior Hongkong menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Superior Hongkong:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Sediakan 2 ruas jahe, iris2
  3. Sediakan 150 ml kecap asin premium
  4. Sediakan 50 ml dark soy sauce
  5. Ambil 100 gr gula merah
  6. Siapkan 2 star anise
  7. Siapkan 5 siung bawang putih tidak kupas kulit, geprek
  8. Ambil 2 cabe merah besar, potong2
  9. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk knoor
  10. Sediakan 1 sdm kaldu ayam jamur bubuk
  11. Sediakan 2000 ml air
Cara membuat Ayam Kecap Superior Hongkong:
  1. Cuci ayam, keringkan dengan tissue dapur atau lap kering.
  2. Masukkan air ke panci, lalu ayam, bawang putih, cabe, star anise, jahe, kaldu ayam, kaldu jamur.
  3. Masukkan gula merah, kecap asin, dark soy sauce.
  4. Masak ayam 20 menit, matikan api. Tetap biarkan ayam di dalam panci selama 2 jam. Angkat, lap dengan tissue dapur.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam sebentar.
  6. Angkat ayam, potong2.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Superior Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!