Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap bawang bombay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 bawang bombay
- Siapkan 1/2 tomat merah besar
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya skip karena stok dikulkas habis)
- Ambil secukupnya Air
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Ayam di goreng dengan mentega sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat, beri garam dan lada. Ayam kecap bawang bombai masakan indonesia Alhamdulillah my bos saya suka dengan masakan indo begitupun dengan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Potong ayam ukuran sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus dan buang air rebusan
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang bersama daun salam, sereh dan lengkuas
- Beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula merah (bisa diganti gula pasir), kaldu bubuk, dan kecap. Aduk2 kemudian koreksi rasa
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya
- Aduk2 sampai rata tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap
- Tambahkan bawang bombay dan tomat. Kemudian aduk2 masak sampai bawang bombay dan tomat layu
- Setelah matang matikan kompor dan siap disajikan
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Ayam bumbu kecap ini cocok untuk makan siang atau makan malam. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Bawang Bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
