Lagi mencari inspirasi resep mie ayam (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (homemade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam (homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam (Homemade) memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam (Homemade):
- Sediakan Mie (homemade) (lihat resep)
- Ambil Bahan ayam :
- Siapkan 150 gr dada ayam
- Ambil iris Daun bawang
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1 kemiri (ukuran besar)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (ukuran kecil)
- Gunakan Seiris jahe
- Siapkan Seiris lengkuas geprek
- Siapkan 1 bungkus kecil kecap manis
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 ruas kunyit (kecil)
- Gunakan Garam+gula pasir+penyedap
- Ambil Isian (potong2) :
- Ambil 2 batang sawi (ukuran besar)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
- Gunakan Minyak bawang :
- Ambil 5 sdm minyak gr
- Ambil 1 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan Sejumput lada bubuk
Cara menyiapkan Mie Ayam (Homemade):
- Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
- Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
- Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
- Didihkan air,masak mi sebentar saja (-+3-5menit) lalu tiriskan
- Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam (Homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
