Sedang mencari ide resep kue cucur gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula aren yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula aren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cucur gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur gula aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Cucur Gula Aren memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Cucur Gula Aren:
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 140 gr gula aren
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Cara membuat Kue Cucur Gula Aren:
- Siapkan semua bahan bahanya, sisihkan
- Siapkan panci, lalu masukkan gula aren, gula pasir, air, daun pandan dan garam, rebus hingga larut, dan tunggu hingga hangat, sisihkan
- Siapkan bowl, masukkan tepung beras dan tepung terigu,kemudian masukkan larutan gula dan aduk menggunakan whisk
- Kemudian lanjutkan dengan mixer kecepatan rendah selama 5 menitan.kemudian istirahatkan adonan selama 30 menitan
- Kemudian aduk.lagi dengan whisk, jika masih dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan sedikit air.siapkan wajan, masukkan 5 sdm minyak goreng, masak dengan api kecil, setelah minyak panas, tuang 1 sendok sayur adonan, siram2 minyak tengahnya sampai benar2 matang, biasanya kalau belum matang,saat digoreng dibagian tengah ada adonan mentah keluar
- Kue cucur siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat
Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah. Cara membuatnya perlu teliti agar hasil maksimal. Terutama perhatikan jumlah minyak untuk menggoreng. Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Aren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
