Lagi mencari ide resep serabi mini kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi mini kuah kinca yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi mini kuah kinca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serabi mini kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tiba-tiba kangen pengen makan serabidari pada cuman bayangin,ywd eksekusi ajasebenarnya ini paling enak kalau di tambah nangka.emm yummijajanan in ttep jadi favorit sampai sekarang,masih banyak peminatnya. ini aja sambil nulis resepnya sampe ngiler. Resep : Serabi Kelapa Bersama Saus Kinca Gula Merah!!! Campur semua bahan serabi sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang bergerindil dan menghasilkan adonan yg kental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi mini kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Mini Kuah Kinca memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi Mini Kuah Kinca:
- Ambil 100 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
- Ambil 1/4 sdt soda powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 250 ml susu cair
- Siapkan Pasta pandan
- Siapkan Bahan kuah kinca
- Gunakan 150 gr gula merah
- Ambil 150 ml susu cair
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
- Ambil 1 sdm tepung maizena (boleh diskip)
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Lezatnya serabi kuah kinca (Foto: Inst). Seperti dikutip dari @rabbit.inthekitchen, berikut ini cara memasak serabi kuah kinca yang cocok disantap saat buka puasa. Dengan resep serabi kuah kinca kali ini anda akan dipandu bagaimana membuat hidangan istimewa tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Mini Kuah Kinca:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, fermipan, garam, gula, soda dalam satu wadah.
- Kocok lepas telur dan masukkan kedalam wadah adonan
- Tambahkan susu cair kedalam wadah berisi adonan, aduk hingga tidak ada lagi gumpalan
- Bagi adonan jadi dua bagian, adonan yg satu biarkan original, dan yg satu lagi tambahkan pasta pandan sesuai keinginan masing², kalau saya cukup 1½ sdm
- Diamkan adonan selama 10 menit, sambil panaskan cetakan serabi nya.
- Oleskan sedikit minyak pada cetakan serabinya, tuang adonan, biarkan smpai atasannya bolong bolong lalu baru ditutup.
- Tidak perlu lama, takutnya nanti hangus bawahannya. Bisa diperiksa dgn sendok.
- Untuk kuahnya, campur semua bahan kuah dalam 1 wadah kecuali tepung maizena dan masak dgn api sedang
- Larutkan tepung maizena dlm gelas kecil dgn sedikit air, lalu tambahkan dalam kuah yg sedang dimasak.
- Aduk sampai matang.
Nah, salah satu jajanan pasar yang tak kalah nikmat dan memiliki cita rasa yang begitu khas yakni serabi kuah kinca. Apalagi kalo kuah kinca nya abis keluar dari kulkas baru diguyurin ke serabinya. Hmm.maknyess uenak nya!😋 Tapi sayangnya di daerah saya jarang ada yg jual serabi 😑. Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Seperti kita ketahui serabi adalah makanan yang sangat disukai semua orang karena harganya sangat terjangkau sekali, lagi pula rasanya yang sangat gurih apalagi jika ditambahkan dengan sambal oncom pedas tentunya rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi mini kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
