Sedang mencari ide resep udang masak nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak nanas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang masak nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang masak nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Masak Nanas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Masak Nanas:
- Siapkan 2 gr udang ukuran besar
- Ambil 1 buah nanas (sesuai selera,boleh dikurangi) kupas,potong kotak
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay,iris panjang
- Siapkan 2 siung bawang merah,iris tipid
- Sediakan 3 siung bawang putih,geprek,cincang kasar
- Siapkan 1 buku jari jahe,iris tipis memanjang
- Gunakan 1 sdt merica halus
- Sediakan 15 tangkai cabe rawit,iris halus(sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Cara membuat Udang Masak Nanas:
- Bersihkan udang,buang kepala,iris punggung,
- Tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan jahe iris dengan margarin hingga harum.tambahkan air.tunggu hingga mendidih
- Masukkan nanas yang sudah dipotong2, tunggu hingga mendidih.masukkan udang
- Masukkan saus tiram,saus sambal,saus tomat,kecap manis,merica,garam,gula dan kaldu jamur,,masak hingga kuah agak menyusut
- Test rasa,angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang masak nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
