Lagi mencari ide resep 80. lodeh terong kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 80. lodeh terong kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 80. lodeh terong kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 80. lodeh terong kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Terong Kacang Panjang (cholestrol friendly) enak lainnya. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Sambal terong bulat dan kacang panjang. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. - Tambahkan potongan terong bulat, kacang panjang, tomat, bawang merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 80. lodeh terong kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 80. Lodeh terong kacang panjang menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 80. Lodeh terong kacang panjang:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong kureleb 3cm
- Sediakan 2 buah terong, kupas dan potong2
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 bungkus tempe ambus (tempe busuk)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- Siapkan 200 ml air putih
- Siapkan 3 lembar daun salam
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Allhamdulilah Sedikit Banyak Rejeki Tetap Disyukuri. Terong Bawang Bombay Resep Simpel Dijamin Mantap Surantap.
Cara menyiapkan 80. Lodeh terong kacang panjang:
- Siaplan semua bahan, haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tempe ambus
- Didihkan air, masukkan daun salam, kacang panjang, bumbu halus dan ketumbar bubuk
- Biarkan kacang setengah matang, setelah itu masukkan terongnya..tunggu smp mendidih kemudian tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah terakhir masukkan garam, gula, kaldu bubuk…sayur lodeh terong kacang dah jadi dech bun 🥰🥰🥰
Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Sangat cocok di santap ketika cuaca panas karena sayur lodeh adalah sayur. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 80. Lodeh terong kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
