Anda sedang mencari inspirasi resep resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep semur jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep Semur jengkol menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Semur jengkol:
- Sediakan Stengah kg jengkol
- Sediakan 5 buah cabe jablay
- Gunakan 7 buah cabe kriting
- Ambil 4 sdm Bawang putih+ bawang merah yg sudah d blender
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan Sejumput jinten
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Royko
- Sediakan Micin
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Sedikit pala bubuk
- Ambil Kecap manis
- Ambil 1 (1/2 gelas) air
- Sediakan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 sdm saus cabai
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.
Cara menyiapkan Resep Semur jengkol:
- Kupas jengkol dan rendam 1jam
- Rebus jengkol tambahkan garam 1sdt, rebus sampai aga empuk 35 menit.
- Lalu setelah aga empuk angkat jengkol tunggu hingga agak dingin, dan geprek jengkol sampai aga gepeng.
- Ulek semua cabai, kemiri, jinten, dan pala. Ulek halus masukan ke katel tumis bawang putih bawang merah dan bahan yg diulek tadi tambahkan salam sereh tumis hingga harum,
- Selanjutnya masukan jengkol air santan kara tunggu hingga aga mndidih dan masukan semua bumbu penyedap lada, saus cabai, merica, gula pasir, garam, royko, kecap manis tunggu hingga kuah meresap ke jengkol sampai kuahnya aga surut dan matang.
- Lalu sajikan deh
Berikut ini resep semur jengkol khas Betawi untuk kamu yang ingin coba masak sendiri. Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Download Aplikasi Resep Semur Jengkol - Pelajari bagaimana cara membuat semur jengkol yang empuk, pedas, tanpa bau. Dapatkan aneka resep olahan masakan yang berbahan utama jengkol. Berbagai resep semur daging yang nikmat dan lezat menggugah selera anda, simak resep Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
