Sedang mencari ide resep es doger (hunkwe, kelapa& tape) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es doger (hunkwe, kelapa& tape) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es doger (hunkwe, kelapa& tape), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es doger (hunkwe, kelapa& tape) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert. It is a specialty of Bandung, West Java. The main, or base, part is sugared sweet coconut milk-based ice in pink syrup, served with pacar cina merah delima (red tapioca pearls), avocado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es doger (hunkwe, kelapa& tape) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Doger (Hunkwe, Kelapa& Tape) memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Doger (Hunkwe, Kelapa& Tape):
- Gunakan bahan adonan hungkwe
- Ambil 1 bungkus tepung Hungkwe
- Siapkan 150 ml air putih
- Sediakan 5 buah strawberry, potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah daun pandan, simpulkan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk
- Siapkan 2-3 sdt gula pasir(sesuai selera)
- Gunakan secukupnya minyak goreng, untuk mengolesi loyang
- Ambil bahan sirup
- Gunakan 140 ml air larutan sirup cocopandan
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Gunakan bahan kelapa muda kw
- Ambil 1 bungkus nutrijel kelapa muda
- Siapkan 2 sdm santan bubuk
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan tambahan
- Sediakan 1 bungkus tape ketan(saya beli di warung)
- Ambil potong dadu tape singkong,
- Ambil 2 buah cerry
- Gunakan 1 buah strawberry
- Gunakan secukupnya es batu
Es doger yang berasal dari Bandung juga seringkali menyelipkan kelapa muda buat dijadikan toping. Campuran ketan hitam, susu kental manis, mutiara/hunkwe, es serut, tape singkong, susu, sirup merah, dan kelapa muda akan menggugah selera di kala dahaga melanda. Es kelapa muda pasti selalu jadi primadona saat bulan puasa. Wajar saja, karena es kelapa ini memang sangat segar untuk disantap melepas Wajar saja, pasalnya es selendang mayang memang minuman es khas Betawi.
Cara menyiapkan Es Doger (Hunkwe, Kelapa& Tape):
- MEMBUAT ADONAN HUNGKWE : siapkan bahan yg di perlukan. campur semua bahan dalam panci, aduk rata supaya tidak bergerindil.
- Lalu hidupkan kompor dengan api kecil, aduk-aduk. sampai matang (bertekstur berat). matikan kompor. tuang kedalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng. bekukan.
- MEMBUAT SIRUP : siapkan panci, masukkaan bahan sirup, aduk rata. hidupkan kompor..
- Masak bahan sirup hingga larut dan mendidih. biarkan uap panas nya menghilang, masukkan kulkas. bisa juga di beku kan di freeser.
- MEMBUAT KELAPA MUDA KW : campurkan bahan kelapa, aduk rata. hidupkan kompor. masak hingga matang.tuang dalam loyang masukkan kulkas. jika sudah mengeras, keruk dengan tutup botol.
- Siapkan semua bahan isian. lalu masukkan es batu dlm gelas, bahan sirup dan tata hongkwe, tape dan kelapa kw.
- Tata seperti gambar. lalu beri pemanis strawberry, cerry dan tape singkong yg sudab di potong dadu.
- Sajikan.
Untuk pembuatannya, Anda memerlukan tepung hunkwe yang dicampur. Ya, es doger sebenarnya berasal dari kata dorong gerobak sebab sang penjual memakai gerobak saat menjual minuman ini. Es doger berisi tape, ketan hitam, buah alpukat, serutan daging buah kelapa yang dilengkapi dengan roti tawar dan mutiara Cina. Minuman dengan bahan dasar santan kelapa a) Pertama kita buat cendolnya, dengan mencampur tepung hunkwe, tepung beras, air daun suji, garam. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Doger (Hunkwe, Kelapa& Tape) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
