Anda sedang mencari inspirasi resep 132. sambal balado tongkol sisik putih - ala mamah afa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 132. sambal balado tongkol sisik putih - ala mamah afa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 132. sambal balado tongkol sisik putih - ala mamah afa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 132. sambal balado tongkol sisik putih - ala mamah afa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 132. sambal balado tongkol sisik putih - ala mamah afa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 132. Sambal Balado Tongkol Sisik Putih - ala Mamah Afa menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 132. Sambal Balado Tongkol Sisik Putih - ala Mamah Afa:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol sisik putih, bersihkan& potong sesuai selera
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 1/2 sdm bumbu dasar putih (atw 4 siung BaMer 3 siung BaPut)
- Siapkan secukupnya gula merah, sisir halus
- Sediakan secukupnya garam, dan kaldu bubuk instan
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air (opsional)
Cara membuat 132. Sambal Balado Tongkol Sisik Putih - ala Mamah Afa:
- Bersihkan ikan, buang isi perut, insang dan kotoran lainnya. Cuci bersih. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan sebentar.
- Panaskan minyak, goreng ikan yang telah di marinasi tadi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu ikan matang, haluskan cabe keriting dan cabe rawit, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. (jika tidak menggunakan bumbu dasar putih, duo bawang diulek bersama ya bun)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Setelah itu masukan ikan yang telah digoreng. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 132. Sambal Balado Tongkol Sisik Putih - ala Mamah Afa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
