Lagi mencari inspirasi resep bumbu gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado-gado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu gado-gado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu gado-gado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Pertama masukkan kacang tanahnya kemudian haluskan dengan menggunakan blender. Masukkan kacang tadi kedalam panci bersama dengan santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu gado-gado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Gado-Gado memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Gado-Gado:
- Sediakan 1 kg kacang tanah sangrai
- Ambil 1/4 cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit (opsional/ me gak suka pedas)
- Ambil 11 siung bawang kating (1 ons bawang putih)
- Ambil 1 ons kemiri
- Sediakan 1 (500 ml) air santan dari sebutir kelapa
- Gunakan 1/2 kg gula merah sisir
- Sediakan 11 lbr daun salam
- Siapkan 9 lbr daun jeruk
- Sediakan Sebesar ibu jari asam jawa
- Gunakan 1/4 kg kentang kukus haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan ibu jari Lengkuas sebesar
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Bumbu gado-gado yang gurih menggunakan kacang tanah goreng. Kacang tanah yang digoreng akan menghasilkan rasa lebih gurih daripada kacang tanah mentah atau yang digoreng sangrai. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Cara membuat Bumbu Gado-Gado:
- Siapkan bahan, sangrai cabe merah+ rawit, bawang, kemiri hingga layu, lalu haluskan. Begitu juga kacang tanah haluskan.
- Taruh di wajan semua bumbu yg telah di haluskan, beri minyak goreng, nyalakan api, tambahkan santan bertahab, 500 ml dulu aduk2 hingga airnya berkurang, masukan gula, daun jeruk + salam. Tambahkan 500 ml lg, sambil aduk hingga matang di tepinya mengeluarkan minyak.
- Pindahkan ke panci beri kentang sisa santan aduk hingga tercampur rata beri garam gula tes rasa. Aduk terus sambil tunggu hingga meletup, matikan api, siap sajikan bersama sayur lauk pelengkapnya.
Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Apalagi ada banyak resep bumbu gado-gado tergantung daerahnya. Jika ingin membuat gado-gado tapi bingung resep bumbu gado-gado seperti apa yang enak, coba buat dengan resep.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Gado-Gado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
