Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik ketan gula merah menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik ketan gula merah:
- Siapkan 500 gr ketan putih(cuci bersih dan rendam selama 3 jam)
- Sediakan 400 ml santan encer
- Ambil 350 gr gula merah iris kecil
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan NB:untuk santan dari 3/4 butir di ambil santan kental dan encer
Dengan begitu, usaha Anda untuk menurunkan berat badan bisa lebih mudah tercapai. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik. Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan gula merah:
- Campur ketan dan santan encer tambahkan satu lembar daun pandan,lalu masak sampe matang(saya pake magic com)
- Dalam wajan masukan santan kental,gula merah,daun pandan dan garam..
- Masak campuran gula dan santan sampe gula larut kemudian saring
- Tuang kembali air gula yg sudah di saring masak sampe gula memgental
- Lalu masukan nasi ketan yg sudah di masak terlebih dahulu
- Aduk terus sampe campuran ketan dan gula menyatu dan air gula habis/kalis
- Jangan sampe di tinggal karna mudah gosong,harus terus di aduk yaaa🤭
- Setelah adonan kalis tuang adonan kedalam loyang yg sudah di olesi minyak sebelumnya
- Ratakan dan tunggu sampe benar benar dingin baru bisa di potong dan sajikan..
Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit. Setelah itu, masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan menjadi mekar hingga ½ jam lamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
