Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung hemat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung hemat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung hemat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung hemat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung hemat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Hemat memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Gulung Hemat:
- Gunakan Bahan Kulit
- Sediakan 1 kg Tepung terigu serbaguna
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula cair
- Siapkan sejumput Garam
- Ambil Pasta pandan/jus pandan
- Siapkan Minyak untuk mengoles teflon
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 2 butir kelapa tua/setengah tua, asal jangan kelapa muda
- Sediakan 2 lembar Daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 kg Gula merah sisir (boleh di campur gula putih)
- Gunakan Air sedikit, untuk melarutkan gula
Bahan dan cara membuat kue dadar gulung, cocok untuk camilan ngopi dan ngeteh sore. Salah satu camilan yang banyak disukai orang adalah kue dadar gulung. Kue dadar gulung merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya Resep Dadar Gulung kini mempunyai. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.
Cara membuat Dadar Gulung Hemat:
- Campurkan bahan adonan, aduk sampai tidak bergerindil. Diamkan selama kurang lebih 1-2 jam. Tutup wadah dengan plastik/kain
- Untuk isian, larutkan gula di atas wajan, lalu masukan kelapa parut, daun pandan, dan garam, aduk sampai kelapa tercampur rata dan terasa aga kering
- Setelah 1-2 jam, aduk kembali adonan, cek jangan sampai ada yang bergerindil dan kekentalan harus pas. Tidak boleh terlalu cair atau kental.
- Panaskan teflon diatas api sedang, olesi sedikit minyak.
- Masukan 1 sendok sayur ukuran sedang adonan, putar teflon di atas api sampai adonan menutupi seluruh permukaan teflon. Jika adonan susah menyebar di teflon, tambahkan air
- Tunggu sampai permukaan adonan berwarna hijau merata, tanpa ada warna putih, angkat
- Tambahkan unti/isian dadar gulung di atas kulit, lipat sesuai selera. Saya biasa digulung
- Bungkus dadar gulung setelah dingin, karena jika masih panas, akan menguap diplastik jadi cepat basi
- Terimakasih, selamat mencoba bunda
Lihat juga resep Enten-enten(isi dadar gulung/Mendut) enak lainnya. Dadar gulung dengan isian kelapa dicampur dengan gula merah yang manis ini bisa jadi sajian mewah waktu arisan. Apalagi kalau punya kulit yang lucu seperti ini, jadi sayang waktu dimakan. Kalau dulu dadar gulung cuma sebatas adonan dadar dengan isian kelapa, sekarang variannya Meskipun kamu bisa menemukan penjual dadar gulung ini dengan mudah, tapi bikin sendiri di rumah. Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung hemat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
